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Unser Team
Km Jürgen Gschwendtner
Die besondere Leidenschaft des Niederösterreichers ist die Wiener Küche und „Kochen wie damals“. Seine berufliche Laufbahn führte Jürgen Gschwendtner von Tätigkeiten auf Luxusyachten über Formel1 Caterings zum Hotel Grand Ferdinand an der Wiener Ringstraße. Hier ist der Haubenkoch, Küchenmeister, AMA Grill Trainer und Dipl. Fleischsommelier nun seit 2016 als Küchendirektor im Restaurant Meissl & Schaden, im Grand Ferdinand Restaurant, der Grand Etage und im Gulasch & Söhne für die Leitung von 50 Mitarbeiter zuständig.
Eva Gschwendtner
Nicht nur die Frau seiner Träume, sondern auch Ihre Ansprechperson für folgende Bereiche:
Angebotslegung, Rechnungsstellung und Buchhaltung.
Team Grillkoch
Eines der besten Grill&BBQ-Teams die Österreichs zur Zeit zu bieten hat. Das Team unterstützt Jürgen Gschwendtner auch bei seinen Grillentertainments und Kursen.
Das Team Grillkoch besteht aus Küchenchefs/Haubenköchen und Grilltrainern.
